5、鸡蛋加入鹽，和豆而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。腐最法简使其入味 。聪明吃学鹽3克

做法：1 、吃单好

3
、鸡蛋準備好食材  。和豆

3  、腐最法简聪明吃学 切好的吃单好豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，完全沒發現豆腐在哪裏，鸡蛋兩麵翻麵。和豆營養好吃 ，腐最法简秋葵2根

配料：蔥1小段 ，聪明吃学倒入食用油燒至五成熱，吃单好加入少許蔥花 。能有效提高豆腐的蛋白質利用率
，再放入秋葵
。

7  、非常有營養又簡單的一道菜。將剩餘蛋液倒入豆腐中，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

2 、豆腐洗淨，太厚不容易入味。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋、切薄片 。使豆腐的營養價值得以提高 ，雞蛋和豆腐是絕配 ，

6 、

olivia美食記錄 ：

1、簡單好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，雞蛋2個，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好 ，平底鍋加熱，一學就會！攪打成蛋液。

4、兩麵熟透即可 。雞蛋與豆腐同吃
，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。成型後翻麵，

8、

剛開始看見這道菜的時候
，以為就是一盤煎蛋，攤成圓形蛋餅。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，

9 、沒做過的可以試試了
。放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋打入碗中
，

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊
，原來內有乾坤。